Bruschetta mit Tomaten
Kusi
27.5.2021
Vorbereitungszeit: 20 Min. - Kochzeit: 8 Min.
sehr einfach
4 Personen
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Zutaten
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| 1handvoll Parmesan Späne (Rösti-Style) | |
| 1Zweig Basilikum frisch | |
| 3Esslöffel Aceto Balsamico di Modena - Migros Sélection | |
| 4Esslöffel Olivenöl, native extra - Migros Sélection | |
| 1Brise exotische Pfeffermischung | |
| 1TL Aromat | |
| 1Brise Salz | |
| 1Zehe Knoblauch | |
| 250gr Cherry-Tomaten, frisch |
Zubereitung
1.
Tomaten fein würfeln
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2.
Knoblauch mit dem Messer sehr fein schneiden oder durch die Knoblauchpresse drücken.
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3.
Würzen mit Salz, Pfeffer, Aromat
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4.
Olivenöl und Aceto Balsamito beigeben und nochmals rühren
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5.
Basilikum fein schneiden, mit den Tomaten vermengen.
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6.
TIPPs:-vor dem Servieren die Tomaten ca. 15 Minuten ziehen lassen. - zum Anrichten auf dem Toast oder Brot den Saft abtropfen lassen. So bleibt das Brötchen knuspriger.
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